ঠান্ডার কারণে অর্থ হারানো বন্ধ করুন
তাপমাত্রা কমে গেলেই আপনার বাইরের প্যাটিওটি জনশূন্য হয়ে যায়। এটা খুবই হতাশাজনক। আপনার কাছে জায়গা ও টেবিল আছে; কিন্তু কেউই ঠান্ডা বাতাসে বসতে চায় না।
বেশিরভাগ মানুষ বড় ধরনের হিটার ব্যবহার করেন; কিন্তু এগুলো বাইরে কোনো কাজে আসে না। তাপ সরাসরি আকাশে চলে যায়, অথবা হালকা বাতাসে দূরে চলে যায়। আপনি আসলে আপনার অতিথিদের জন্য নয়, বরং চারপাশকে উষ্ণ রাখার জন্য টাকা খরচ করছেন।
এজন্যই আমরা সিলিং-এ স্থাপিত ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি। এর গোপন রহস্য হলো: এগুলো বাতাসকে উষ্ণ করে না; বরং সরাসরি মানুষ ও আসবাবপত্রকে উষ্ণ রাখে। এটা যেন ঝলমলে রোদের নিচে বসার মতো।
“উষ্ণ বাতাস” তৈরি করা
আমরা এই হিটারগুলোকে উঁচু জায়গায় স্থাপন করি, যাতে তাপ সর্বত্র ছড়িয়ে যায়। এটাকে এক ধরনের “থার্মাল ছাতা” হিসেবে ভাবা যেতে পারে।
তাপ শঙ্কু আকৃতিতে নিচে নেমে আসে; ফলে নির্দিষ্ট টেবিলগুলো উষ্ণ থাকে, আর অপ্রয়োজনীয়ভাবে বিদ্যুৎ খরচ হয় না।
এখানে গুরুত্বপূর্ণ হলো তাপ কত দ্রুত পৌঁছায়। অতিথিরা বসলেই তারা তৎক্ষণাৎ উষ্ণতা অনুভব করেন। ঠান্ডার কারণে কোনো সমস্যা হয় না। তারা শান্তিতে বসে থাকতে পারেন।
প্রতিটি আসন উষ্ণ রাখা
ঠান্ডা হলে সাধারণত ৩০% বা অর্ধেক আসন খালি থাকে। এটা অর্থের অপচয়।
একটি দক্ষ ইনফ্রারেড হিটিং সিস্টেম এই সমস্যা সমাধান করে। তীব্র ঠান্ডার মধ্যেও আপনি প্রতিটি আসন বিক্রি করতে পারেন।
আর যেহেতু তাপ নির্দিষ্ট জায়গায় পৌঁছায়, তাই পুরো প্যাটিওটি উত্তপ্ত হয় না। আপনার কর্মচারীরা অতিরিক্ত উষ্ণতার ঝুঁকি ছাড়াই কাজ করতে পারেন; আর অতিথিরাও আরামে থাকতে পারেন। সবাই লাভবান হয়।
একটি গুরুত্বপূর্ণ সতর্কতা
আপনি এগুলোকে যেকোনো সকেটে সংযুক্ত করে সুখী হওয়ার আশা করতে পারেন না।
এগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। যদি আপনার বিদ্যুৎ সিস্টেম এটা সামলাতে না পারে, তাহলে শনিবার রাতের ডিনার সময় ব্রেকারটি বন্ধ হয়ে যাবে। বিশ্বাস করুন, এটা একটি ভয়ঙ্কর অবস্থা।
আমরা সবসময় প্রতিটি হিটিং জোনের জন্য আলাদা সার্কিট ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। এটাই হলো আলো জ্বলে থাকা ও অতিথিদের উষ্ণ রাখার একমাত্র উপায়।