겨울에도 테라스를 그냥 방치하지 마세요. 11월이 되면 야외에서의 휴식 공간이 마치 죽어버리는 것 같지 않나요? 대부분의 장소들은 일반적인 대류식 히터를 사용해 추위를 막으려 하지만, 솔직히 말해서 그 방법은 효과가 없습니다. 바람 때문에 열기가 사라져버리고, 손님들은 여전히 코트를 입은 채로 추위에 떨게 됩니다. 그래서 우리는 단파 적외선 히터를 사용합니다. 차이점은, 전체 야외 공간을 따뜻하게 만드는 대신(그건 불가능에 가깝습니다), 이 히터들은 손님들과 그들이 앉는 의자에 직접 열을 전달합니다. 마치 봄날 햇볕 아래에 앉아 있는 것 같은 느낌입니다. 실제 작동 원리 이 히터들은 고출력 석영 소자를 사용합니다. 단파 복사 방식이기 때문에, 앉자마자 피부와 옷에 열이 전달됩니다. 더 스마트한 방법입니다. 열린 공간을 따뜻하게 만드는 데 돈을 쓰는 대신, 사람들을 따뜻하게 해주는 것이죠. 설치할 때 주의해야 할 점은 높이입니다. 약 2.5미터 높이에 설치하면, 적당한 온도의 공간이 만들어집니다. 그러면 사람들은 무거운 재킷을 벗고 편안하게 있을 수 있습니다. 더 많은 따뜻함 = 더 많은 수익 간단합니다. 테라스가 너무 추우면 아무도 그곳에 앉지 않습니다. 반대로 따뜻하다면 사람들은 그곳에 머물게 됩니다. 손님들이 추위 때문에 서둘러 안으로 들어가지 않으면, 다시 음료를 주문하거나 디저트를 먹으며 머물게 됩니다. 그렇게 하면 계절적으로 활용되지 못하는 공간을 연중 내내 수익을 낼 수 있는 공간으로 만들 수 있습니다. 주의해야 할 점 단, 한 가지 주의해야 할 점이 있습니다. 이 히터들은 많은 전력을 소비합니다. 일반적인 콘센트에 그냥 연결해서는 안 됩니다. 금요일 밤처럼 인파가 많을 때 콘센트가 과부하되어 정전이 발생할 수 있습니다. 그러니 전기 패널이 이러한 부하를 감당할 수 있는지 반드시 확인해야 합니다. 제 조언은, 히터들을 구역별로 나누어 사용하는 것입니다. 그러면 테라스에 사람들이 반쯤만 있을 때는 몇몇 구역의 히터를 끄면 됩니다. 그렇게 하면 전기 요금을 절약할 수 있으면서도, 그곳에 있는 손님들은 여전히 쾌적한 환경을 누릴 수 있습니다.