Arrêtez de perdre de l’argent à cause du froid
Dès que la température baisse, votre espace extérieur devient comme une ville fantôme. C’est frustrant : vous avez bien l’espace et les tables nécessaires, mais personne ne veut s’asseoir là où il fait frais. La plupart des gens essaient d’utiliser ces grands chauffages à air forcé, mais ils sont en réalité inutiles à l’extérieur. La chaleur s’échappe simplement dans le ciel ou est emportée par un léger vent. Vous payez donc pour chauffer tout le quartier, et non vos invités. C’est pourquoi nous utilisons des chauffages infrarouges montés au plafond. Le secret ? Ils ne chauffent pas l’air, mais plutôt dirigent la chaleur directement vers les personnes et les meubles. C’est comme être assis sous un rayon de soleil par un jour ensoleillé.
Créer une “bulle de chaleur”
Nous installons ces appareils en hauteur afin que la chaleur se répande uniformément. Imaginez-le comme un parapluie thermique. Les rayons de chaleur descendent en forme de cône, ce qui permet de maintenir une zone spécifique au chaud, sans gaspiller d’électricité pour les zones inutilisées. Il s’agit surtout de la vitesse à laquelle la chaleur atteint les gens. Dès qu’un invité s’assoit, il ressent immédiatement cette chaleur. Plus besoin de grelotter pendant le premier plat. Plus de prétextes du genre “il fait trop froid dehors”. Ils peuvent simplement se détendre et rester en place.
Remplir tous les sièges
Quand il fait froid, il est courant de voir 30 %, voire la moitié, des sièges extérieurs rester vacants. C’est de l’argent perdu. Un système IR bien conçu résout ce problème. Vous pouvez vendre tous les sièges, même lorsque le vent est fort. De plus, comme la chaleur est ciblée, vous n’avez pas besoin de chauffer tout l’espace extérieur. Vos serveurs peuvent continuer à circuler sans surchauffer, tandis que vos invités restent parfaitement à l’aise. Tout le monde gagne.
Un grand avertissement
Vous ne pouvez pas simplement brancher ces appareils n’importe où et espérer le meilleur. Ces appareils consomment beaucoup d’énergie. Si votre tableau électrique n’est pas suffisamment puissant, vous risquez de faire sauter l’interrupteur au milieu du service du samedi soir. Croyez-moi, c’est un cauchemar que vous ne voulez pas vivre. Nous conseillons toujours d’utiliser des circuits électriques dédiés pour chaque zone de chauffage. C’est la seule façon d’assurer que les lumières restent allumées et que les invités restent au chaud.