อย่าปล่อยให้พื้นที่นั่งกลางแจ้งของคุณหนาวเย็นไปเลย
เจ้าของร้านอาหารส่วนใหญ่มักยอมรับว่าบริเวณนั่งกลางแจ้งจะใช้งานไม่ได้เมื่ออุณหภูมิลดลง ซึ่งเป็นเรื่องน่าหงุดหงิดมาก เพราะคุณมีโต๊ะที่ดีๆ อยู่ แต่กลับไม่สามารถใช้งานได้ตลอดทั้งปี นั่นก็เท่ากับเสียเงินไปโดยเปล่าประโยชน์
เราใช้เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปัญหานี้
เครื่องทำความร้อนทั่วไปมักพยายามทำให้อากาศอุ่นขึ้น แต่เมื่ออยู่กลางแจ้ง ลมก็จะพัดอากาศอุ่นๆ นั้นไป ซึ่งเป็นการสิ้นเปลืองไฟฟ้า แต่เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดนั้นแตกต่างออกไป เพราะมันสามารถส่งความร้อนไปยังแขกและเก้าอี้ของพวกเขาได้โดยตรง
มันเหมือนกับการยืนอยู่ท่ามกลางแสงแดดในวันที่อากาศดี รู้สึกอบอุ่นทันที ไม่ต้องรอให้อากาศอุ่นขึ้นก่อน
วิธีการใช้งานที่ถูกต้อง
คุณไม่สามารถแค่ติดเครื่องทำความร้อนไว้บนผนังแล้วหวังว่าจะได้ผลดีได้ คุณต้องคำนึงถึงความสูงของเพดานและแรงลมที่พัดมาด้วย
โดยปกติแล้วเรามักเลือกใช้เครื่องทำความร้อนที่ติดตั้งบนผนัง วิธีนี้จะช่วยให้พื้นที่ว่าง ทำให้พนักงานไม่สะดุดล้ม และแขกก็มีพื้นที่เคลื่อนไหวมากขึ้น
แต่ก็มีเคล็ดลับอยู่นิดหน่อย หากคุณติดตั้งเครื่องทำความร้อนไว้ต่ำเกินไป แขกก็จะรู้สึกหัวร้อนและเท้าเย็น ซึ่งไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการ เราจึงเลือกติดตั้งเครื่องทำความร้อนในระดับความสูงที่เหมาะสม เพื่อให้ความอบอุ่นกระจายไปทั่วถึงทุกคน
สรุป
การคำนวณก็ง่ายมาก หากคุณมีโต๊ะ 20 ตัวที่ไม่ได้ใช้งานตลอดช่วงฤดูหนาว นั่นก็หมายถึงคุณจะเสียรายได้ไปมากมาย
เมื่อแขกรู้สึกสบาย พวกเขาก็จะอยู่นานขึ้น ไม่รีบกลับเข้าไปข้างใน พวกเขาจะสั่งเครื่องดื่มเพิ่ม และอยู่ต่อจนถึงช่วงเวลาเสิร์ฟของหวานด้วย
มันเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า คุณลงทุนซื้อเครื่องทำความร้อนตอนนี้ แล้วคุณก็จะไม่เสียรายได้ในช่วงเวลาที่ไม่มีลูกค้ามาใช้บริการอีกต่อไป พื้นที่นั่งกลางแจ้งของคุณก็ยังคงเปิดให้บริการได้ แขกก็ยังมีความสุข และรายได้ของคุณก็จะเพิ่มขึ้นด้วย